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昨晩はカレーを作りました。
いろいろな野菜が、絶命の危機だったので 全部入れて煮込んでみました。 ちょっと前にダンナさんと、今更ながらマンゴーのおいしさを 再認識し、毎日食べていました。 シンガポールでは普通のスーパーや市場で 南国フルーツがゴロゴロ販売されており、 どう見ても妖怪にしかみえないモノや ギャップのあり過ぎるモノと遭遇しました。 どうみても猛毒。のくせに上品な甘さ それらを経て やっぱりマンゴーだね! 僕たちキウイ、パパイヤ、マンゴーだね! という気分になりましたので 最近はマンゴーを自宅に常備しておりました。 そのマンゴーも腐りかけでしたので エイヤッ!とカレーの鍋に投げ込みました。 辛口のジャワカレーを購入したのですが 甘いマンゴーを加えることで、結局甘めになってしまい お互いの特性をつぶしあった挙句 最終的にパンチのない普通のカレーになりました。 おだやかな土佐の闘犬のような 辛口カレーの良さはみじんも感じられませんでしたが おいしくいただきました。 お弁当にもカレー ダンナさんはカレーがお好きなようですが 今日は新年会の為、お弁当をひとつしか食べられないと 残念そうでした。 このような適当カレーを恋しく思っていただけるなんて ありがたい限りです。 ご覧いただき誠にありがとうございました。 にほんブログ村
by ssscckkk2010aaa
| 2011-01-07 10:13
| meal
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