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先日、ありがたい事にタイ料理教室へお誘いいだきました。
フランス人のダンナ様を持つタイ人の先生のお家で、英語で習うと言う インターナショナルなお教室でした。 先生はたいへんお金持ちでいらっしゃり、 一軒家のそれは、とても素敵なお住まいでした。 リビングの一角は3階までの筒抜けです。外壁もオシャレなムケっぱなし。 生徒さんはわたくしを含めて4人で わたくし以外の3名は優雅な奥様です。 タイ料理は唐辛子やら生にんにくやらをガンガン使い 刻んだり、つぶしたりといった 非常にスパイシーな製作工程でした。 先生がまったく辛くないと言った唐辛子、激辛でした。 先生は平気そうでしたが、ザ・日本人の生徒一同は やんわり粘膜に刺激を感じ、それぞれの症状と戦いながらの調理でした。 タイのお方にはかなわない。と肌(というか粘膜)で感じた日 出来上がった料理は、思ったよりマイルドでした。 かなりおいしくて、量もたくさんお持ち帰りする事ができたので すごくうれしかったです。 トムヤンクンとヤムウンセンとナントカッガーパイナントカ、を作りました。 英語がわかればもっと楽しかったと感じたので、 今度はダンナさんと来ようと思いました。 ご覧いただき誠にありがとうございました。 にほんブログ村
by ssscckkk2010aaa
| 2011-04-10 22:47
| meal
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