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先日、お友達のエビスちゃんに誘われて
ティップリング・クラブというレストランに行きました。 わたくしは、もともとが貧乏舌の上に田舎者なので 味がわからないし緊張するから、外食はウドン屋が一番!という考えに 落ち着いてしまい、なかなか素敵なレストランなどには行けません。 ですが、このお店は絶対面白いから!と教えてもらったので イソイソと精一杯のオシャレをしてタンジョン・パガ―まで走りました。 前菜・メイン・デザートという3つコースを選んだら 前菜が来る前に、頼んでいない小さなお料理が チョコマカ運ばれてきて、へーおトクだなァ・・・と感心しました。 そうか・・・オシャレなお店は、そんなシステムなのか・・・勉強になります。 お上品かつグルメでオシャレな奥さま達に連れて行ってもらったので あらアミューズね~的な会話を盗み聞いて、 ボンヤリ薬用石鹸ミューズを思い出したりしました。 アミューズは前菜の前に出される突き出しのようなモノだそうです。 ピンセット付きの黒いでっかいかりんとうのようなフライや 試験管に入った透明なトマトのスープ、 カレー味のプリンなど、謎の品々をじゃんじゃん突き出されました。 黒いかりんとうフライを見て、 つい、ポロリと小学2年生のような発言がこぼれ落ち わたくしの育ちの悪さと品位の無さを垂れ流してしまいました。 最終的にえびすちゃんの愛犬・コエビちゃんの落としモノのよう・・・と上品に表現しました。 その後の前菜もとっても美味しく、美しく シャレとるなァ・・シャレとるなァ・・・と思いながら、美味しく頂きました。 お友達・ツボエちゃんのトマトタルト前菜 と わたくしのノリ巻きサーモン前菜 そして、待ちに待ったメインデッシュに わたくし好みの脂がノリにノッた豚バラがやってきました。 脂がお好きでない方にはツライかもしれませんが、 わたくしは、御坊茶魔さまくらい脂身が好きなので、ウットリしました。 デザートも普通のケーキのまわりにサクサクした何かとジャリジャリした何かが うまい事いくように盛り付けられていました。 とっても楽しく、美味しく、すっかりこのお店に影響を受けてしまい スープをいれるための試験管を買いに行こう!!と強く思いました。 Tippling club 38 Tanjong Pagar Rd Singapore 088461 ご覧いただき誠にありがとうございました。 にほんブログ村
by ssscckkk2010aaa
| 2014-06-23 07:40
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